किशमिश खाने के फायदे (kismis khane ke fayde)

इस पोस्ट में हम बात करेंगे किशमिश खाने के फायदे (kismis khane ke fayde)के बारे में और बात करेंगे किशमिश से वजन घटाएं (kismis se vajan kaise ghataye), और शुगर में किशमिश खा सकते हैं (sugar me kismis kha sakte hain) क्या तो चलिए आगे बढ़ते हैं।

किशमिश अंगूर का रस निकाल के फिर उसको सूखा कर बनाया जाता है। अगर आप अंगूर खाने के आदी नहीं है या आपको अंगूर अच्छा नहीं लगता है तो आप किशमिश खाकर इसके पोषक तत्वों की भरपाई कर सकते हैं।

  जितना पोषक तत्व आपको अंगूर से नहीं मिलेगा उससे कहीं ज्यादा हो सकता है आपको किशमिश या किशमिश को भिगोकर खाने और उसका पानी पीने से मिलेगा। किशमिश के अंदर काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं साथ ही साथ यह गुण अंगूर में भी पाए जाते हैं। 

  इतना ही नहीं किशमिश के अंदर काफी मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, मैगनीज, फास्फोरस, आयरन, जिंक, कॉपर, सेलेनियम, विटामिन ए, विटामिन के, विटामिन सी, विटामिन B9, विटामिन B6, विटामिन B2, विटामिन B3, और विटामिन B1 पाए जाते हैं। किशमिश सिर्फ एक फल या ड्राई फ्रूट नहीं है बल्कि यह पोषक तत्वों का भंडार है।

  किशमिश में काफी मात्रा में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, डाइटरी फाइबर, पॉलिफिनॉल्स, एंथोसायनिन, बियोएक्टिव कंपाउंड और फ्लेवोनॉडस पाए जाते हैं। 100 ग्राम किशमिश के अंदर लगभग 300 ग्राम कैलोरी एनर्जी होती है। किसमिस के अंदर अगर पानी की मात्रा की बात करें तो 100 ग्राम किशमिश में मात्र 15 ग्राम पानी होता है।

  इतना ही नहीं अगर हम इसके अलग-अलग फायदों की बात करें तो किशमिश खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है,

 बैक्टीरिया से हमको बचाता है,

 एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है,

 डेंटल प्लाक बनने से रोकता है,

  साथ ही साथ किशमिश के अंदर मौजूद फाइटोकेमिकल्स एंटीबैक्टीरियल का कम करते हैं और दांत के रोगों को जड़ से ठीक करने में सहायता करते हैं। परंतु अगर आपके दांतों को ज्यादा समस्या हो गई है तो डॉक्टर से मिलना आपको जरूरी है। वहीं अन्य किशमिश के फायदे के बारे में बात करें तो

यह ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है। क्योंकि किशमिश खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम, डाइटरी फाइबर, पॉलिफिनॉल्स आदि पोषक तत्व मिलते हैं जो कि ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं।

=) किशमिश से वजन घटाएं (kismis se vajan kaise ghataye)

किशमिश खाने से हमको भूख कम लगती है और हमारे हारमोंस भी कंट्रोल में रहते हैं। इसलिए जो लोग वजन घटाना चाहते हैं और शरीर की ताकत बढ़ाना चाहते हैं उनको किशमिश का सेवन जरूर करना चाहिए। साथ ही साथ किशमिश थायराइड के रोग को भी ठीक करता है, त्वचा की चमक को बढ़ाता है, हानिकारक बैक्टीरिया को जड़ से खत्म करता है और ताकत प्रदान करता है।

=) दूध में किशमिश खाने के फायदे (dudh me kismis khane ke fayde)

दूध एक संपूर्ण पोषक आहार होता है। अगर दूध में किशमिश मिलकर इसका सेवन किया जाता है तो इससे हमको कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन B12, B6, फोलिक एसिड, आयरन और पोषक तत्व भारी मात्रा में मिलते हैं। जिससे हमारी हड्डियां मजबूत होती हैं, मांसपेशियां मजबूत होती है|

 अगर हमको कुपोषण हो गया टीबी की वजह से कमजोरी अथवा अन्य किसी बीमारी की वजह से कमजोरी आई है तो वह दूध में किशमिश मिलाकर खाने से बहुत जल्दी ठीक हो जाती है। बशर्तें अगर आपको कोई रोग है तो उसकी दवाई भी साथ में चलानी जरूरी है। ताकि आपका रोग भी ठीक होता रहे और आपको पोषण भी प्राप्त होता रहे।

=) किशमिश खाने का सही तरीका (kismis khane ka sahi tarika)

किशमिश खाने का सबसे सही तरीका यह है कि आप इसको दूध में पका कर खाएं। या फिर रात भर किशमिश को भिगो दें और सुबह खाली पेट सबसे पहले इसका पानी पी जाए उसके बाद किशमिश को खूब चबा चबाकर खा जाए।

  इसके पानी से शरीर की सफाई होती है, आयरन की कमी दूर होती है, हिमोग्लोबिन बहुत तेजी से बढ़ता है और शरीर को बहुत सारे पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। इतना ही नहीं यह आपको अंगूर के बराबर फायदा प्रदान करता है।

=) काजू बादाम किशमिश एक साथ खाने के फायदे (ek sath kaju, badam aur kismis khane ke fayde)

काजू, बादाम और किशमिश यह तीनों काफी हाई क्वालिटी के पोषक पदार्थ है। अगर आप इनको साथ में मिलाकर सेवन करते हैं और ऊपर से दूध भी पीते हैं तो आपकी हर प्रकार की कमजोरी ठीक हो जाएगी, काफी तेजी से खून बढ़ेगा, त्वचा में चमक आएगा, ब्लड प्रेशर नार्मल रहेगा, दिल मजबूत होगा, एंटीऑक्सीडेंट बढ़ेंगे, आपके खून में जोश आएगा और आप अपने अंदर नई जवानी फील करेंगे।

=) किशमिश खाने के नुकसान (kismis khane ke nuksan)

जिस तरह हर चीज के फायदे और नुकसान होते हैं ठीक उसी तरह ज़्यादा किशमिश खाने के भी नुकसान होते हैं। अगर आप किशमिश अधिक मात्रा में खाते हैं तो इससे आपको एसिडिटी, कब्ज, ब्लोटिंग और एलर्जी की समस्या हो सकती है। इसलिए जब भी किशमिश खाना हो तो सबसे पहले कम किशमिश से शुरुआत करें।

  उसके बाद धीरे-धीरे बढ़ाकर आप दिन भर में 20 से 25 ग्राम किशमिश आराम से खा सकते हैं। परंतु जो हमने तरीका बताया है उसी तरीके से खाएं किशमिश को सूखा ना खाएं वरना यह आपके पेट में समस्या करेगा।

=) सुबह खाली पेट किशमिश खाने के फायदे (Subah khali pet kismis khane ke fayde)

सुबह खाली पेट अगर कोई चीज खाई जाती है तो उसका पूरा-पूरा पोषण हमको प्राप्त होता है। और ऐसे में अगर सुबह खाली पेट किशमिश खाई जाती है तो यह हमारे खून को बढ़ाता है। 

 अगर भीगी किशमिश खाई जाती है तो यह हमारे शरीर की सफाई करता है, फैटी लिवर या लीवर की अन्य कोई समस्या होती है उसको ठीक करता है, किडनी में पथरी की समस्या को ठीक करता है, शरीर को ताकत प्रदान करता है और इतना ही नहीं अगर आपको मर्दाना कमजोरी है तो वह भी इसे ठीक हो जाती है।

=) किशमिश और मुनक्का में अंतर (munakka or kismis me antar)

किशमिश और मुनक्का में अंतर की बात करें तो दोनों में कुछ खास फर्क नहीं होता है। दोनों ही अलग-अलग तरह के अंगूरों को सुखाकर बनाए जाते हैं और दोनों के लाभ भी लगभग बराबर है। अगर दोनों के टेस्ट की बात करें तो दोनों का स्वाद हल्का खट्टा और मीठा होता है और दोनों ताकत को बढ़ाने के लिए तथा शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं।

  परंतु किशमिश को अधिकतर मिठाइयों और व्यंजनों में डाला जाता है वही मुनक्का का इस्तेमाल बहुत कम किया जाता है। अगर सबसे मुख्य बात करें कि दोनों में मुख्य अंतर क्या है तो वह है उनके आकार का अंतर। किसमिस का रंग अक्सर पीला, हरा अथवा हल्का भूरा होता है और यह आकार में छोटी होती है तथा इसके अंदर कोई बीज नहीं होता है।

  वहीं अगर मुनक्का की बात करें तो मुनक्का किशमिश से आकर में बड़ा होता है भूरे रंग गाढ़ा होता है और स्वाद में भी थोड़ा अंतर होता है। इसके अलावा मुनक्का किशमिश की अपेक्षा थोड़ा कम खट्टा होता है।

=) किशमिश से वजन कैसे बढ़ाएं (kismis khane se vajan)

किशमिश से वजन बढ़ाने के लिए आपको दूध या मक्खन अथवा शहद के साथ किशमिश का सेवन करना पड़ेगा। इतना ही नहीं आपको अपने भोजन में भी काफी बदलाव करना पड़ेगा। सिर्फ किशमिश के भरोसे आप वजन को नहीं बढ़ा सकते हैं।

   किशमिश आपको वजन बढ़ाने में सहायता कर सकता है परंतु सिर्फ किशमिश खाकर आप वजन बढ़ाने की अगर सोच रहे हैं तो यह गलत बात है। आपको अपना वजन बढ़ाने के लिए किशमिश, केला, दूध, काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट इत्यादि का भी सेवन करना पड़ेगा। किशमिश हमारे शरीर में पोषक तत्व और खून की पूर्ति करता है साथ ही साथ शरीर के अंदर मौजूद जहर को बाहर निकलता है।

=) शुगर में किशमिश खा सकते हैं (sugar me kismis kha sakte hain)

जी हां शुगर में किशमिश का सकते हैं परंतु सीमित मात्रा में। क्योंकि किशमिश अंगूर से बनाया जाता है और अंगूर के अंदर नेचुरल चीनी यानी कि ग्लूकोज होता है और इसमें काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है।

  अगर डायबिटीज के मरीज अपने मीठे टेस्ट की तलब को शांत करना चाहते हैं तो थोड़ा बहुत किशमिश का सेवन कर सकते हैं। परंतु अधिक मात्रा में इसका सेवन न करें। वरना आपके शरीर में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाएगी। शुगर के मरीज अंगूर का सेवन इसलिए कर सकते हैं क्योंकि उसके अंदर काफी मात्रा में पानी पाया जाता है और उसमें ग्लूकोज की अपेक्षा फ्रुक्टोज अधिक मात्रा में होता है।

=) 1 दिन में कितनी किशमिश खाने चाहिए (1 din me kitni kismis khani chahiye)

1 दिन में कोई भी सामान्य व्यक्ति आमतौर पर 5 से 10 किशमिश आराम से खा सकता है। इससे अधिक किशमिश थोड़ा नुकसानदायक हो सकता है। क्योंकि अगर आप इसका रोज सेवन करेंगे तो यह आपके शरीर के लिए use too हो जाएगा और अगर बीच-बीच में गैप देकर इसका सेवन करेंगे तो इससे आपको पोषक तत्वों का भंडार मिलेगा और आपके शरीर में अन्य पोषक तत्वों की कमी नहीं होगी।

  5 से 10 किशमिश खाने से ना तो आपके पाचन पर ज्यादा फर्क पड़ेगा और ना ही आपको अन्य किसी प्रकार की समस्या होगी।

=) किशमिश कैसे बनती है (kismis kaise banta hai)

किशमिश को बनाने के लिए सबसे पहले अच्छे अंगूरों को छांटकर किनारे कर लिया जाता है। फिर उनको फ्यूज करके यानी उबालकर के सुखाया जाता है और जब यह सूख जाते हैं तब इनको किशमिश कहा जाता है।

The End-

आशा करते हैं दोस्तों किशमिश खाने के फायदे (kismis khane ke fayde)के बारे में और बात करेंगे किशमिश से वजन घटाएं (kismis se vajan kaise ghataye), और शुगर में किशमिश खा सकते हैं (sugar me kismis kha sakte hain के बारे में दी गई जानकारी आपके लिए लाभदायक साबित होगी। अगर कोई सवाल या सुझाव हो तो हमें कमेंट करें हम आपके सवालों का उत्तर देने की भरपूर कोशिश करेंगे।