क्या आप जानते हैं बादाम खाने के फायदे और नुकसान(badam khane ke fayde aur nuksan)

दोस्तों बादाम एक बहुत ताकतवर और पोषण युक्त चीज है इसलिए आज इस पोस्ट में हम बादाम खाने के फायदे (badam khane ke fayde), बादाम खाने से क्या होता है, बादाम खाने के फायदे और नुकसान(badam khane ke fayde aur nuksan) क्या है और 1 दिन में कितने बादाम खाने चाहिए के बारे में बात करेंगे।

=) बादाम खाने के फायदे (badam khane ke nuksan)

  बादाम पोषक तत्वों का एक महा भंडार है इसके अंदर प्रोटीन, विटामिन, ओमेगा 3, फैटी एसिड, विटामिन, मिनरल्स, कैल्शियम, फाइबर आदि कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। बादाम को सूखा या भिगोकर खाने से हमको अनगिनत फायदे होते हैं। अगर हम रोज बादाम का सेवन करते हैं तो यह तो यह:-

 हमारे दिल को स्वस्थ रखता है, 

डायबिटीज को कंट्रोल करता है, 

वजन कम करता है,

 बीपी को कंट्रोल करता है,

 कैंसर से बचाता है,

 हमारे बाल और त्वचा को मजबूत घना और लंबा बनाता है।

 इसके अलावा अधिक बादाम या गलत तरीके से बादाम खाने से हमको कुछ नुकसान भी हो सकते हैं वह हम आगे जानेंगे तो चलिए अब शुरू करते हैं सबसे पहले बादाम खाने के फायदे के बारे में विस्तार से और सबसे पहले जानते हैं कि बादाम खाने से होता क्या है।

=) बादाम खाने से क्या होता है badam khane se kya hota hai

   बादाम को लोग कई तरीके से प्रयोग करते हैं कुछ लोग इसको भिगोकर कुछ लोग सूखा और कुछ लोग आइसक्रीम या बादाम शेक वगैरा तथा इसको मिठाइयों में डालकर प्रयोग करते हैं जिसको जैसी सुविधा होती है वह उसके अनुसार प्रयोग करता है परंतु बादाम खाने का सबसे अच्छा तरीका है या तो उसको भी गूगल खाएं या फिर दूध में उबालकर खाएं इससे इसके अंदर की खुशी खत्म हो जाती है और यह आसानी से बच जाता है तथा शरीर में अच्छी तरीके से ऑब्जर्व हो जाता है।

  बादाम हमारे इंडिया में सबसे ज्यादा महाराष्ट्र, केरल, आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में पाया जाता है। इसकी कई सारी वैरायटी भी होती हैं जैसे:- हरा बादाम, मोलर, सनोरा, फेराडुअल, पियरलेस बादाम इत्यादि।

    कैलिफोर्निया की बादाम सबसे अच्छी मानी जाती है बादाम को सिर्फ खाकर नहीं बल्कि इसको तैल के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। और यह किचन में भी बहुत अच्छी तरीके से इस्तेमाल किया जा सकता है। बादाम याददाश्त को मजबूत करता है, पुरुषों के सेक्स पावर को बढ़ाता है, शरीर में विटामिन और मिनरल्स की कमी को पूरा करता है, इसके अंदर पाई जाने वाले पोषक तत्व शरीर को ताकत प्रदान करते हैं और शरीर को पुष्ट करते हैं।

100 ग्राम बादाम के अंदर

•  एनर्जी 575 कैलोरी 
•  फैट 949 ग्राम
•  प्रोटीन 21 ग्राम
•  फाइबर 12 ग्राम 
•  पोटेशियम 670 मिलीग्राम
•  फास्फोरस 484 मिलीग्राम
•  मैग्नीशियम 268 मिलीग्राम
•  विटामिन ए 26 ग्राम
•  कैल्शियम 265 मिलीग्राम
•  ओमेगा 3 फैटी एसिड 6 मिलीग्राम
•  आयरन 3.5 मिलीग्राम पाया जाता है।

बादाम खाने के फायदे और इसके पोषक तत्वों की बात करें तो इसकी लिस्ट बहूत लंबी है

1 बादाम के अंदर काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं

2 यह कैंसर को रोकने का काम करता है। 

3 इसके अंदर नेचुरल एनेस्थेटिक प्रॉपर्टीज होते हैं,

4 यह हीमोग्लोबिन की मात्रा को बहुत जल्दी बढाता है

5 ये दिमाग को मजबूत तथा मेरी मेमोरी पावर को स्ट्रांग बनता है। 

6 यह हमारे हृदय की कार्य करने की क्षमता को भी बढाता है।

7 बादाम ब्रेस्ट कैंसर के ऊपर भी प्रभाव डालता है और कैंसर को बढ़ाने से रोकता है।

8 यह शरीर में आई सूजन तथा मोटापे को काम करता है क्योंकि इसके अंदर मोनोअनसैचुरेटेड फैट काफी मात्रा में होता है।

9 बादाम गठिया के दर्द को काम करता है और यूरिक एसिड को भी ठीक करता है 

10 इसके अंदर मौजूद फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, आयरन हमारे खून को बहुत जल्दी बढाते हैं और उनकी कमी को पूरा करते हैं।

=) बादाम रोगन तेल के फायदे और नुकसान (badam rogan ke fayde aur nuksan)

बादाम रोगन बादाम से निकला हुआ एक तेल होता है या स्वास्थ के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसका सेवन करने से कब्ज नहीं बनती है, पाचन सही रहता है और ताकत बढ़ती है। अगर इसका मालिश किया जाता है तो इससे मांसपेशियां मजबूत होती हैं।

 अगर बच्चों की मालिश की जाती है तो उनका विकास अच्छी तरीके से होता है और उनकी भी मांसपेशियां तथा हड्डियां मजबूत होती है। साथ ही साथ इसको सब्जियों में डालकर खाने से काफी अच्छा पोषण प्राप्त होता है।

  पीरियड में इसके तेलों को हल्का गुनगुना करके या नॉर्मल ही पेड़ू पर मालिश करने से दर्द में आराम मिलता है। जिन महिलाओं या पुरुषों के चेहरे पर झुर्रियां पड़ गई है या काले दाग धब्बे पड़ गए हैं उनको अगर बादाम का तेल लगाया जाता है तो उनकी झुर्रियां ठीक हो जाती है तथा काले धब्बे भी ठीक हो जाते हैं। इतना ही नहीं बादाम रोगन का तेल स्ट्रेच मार्क को भी ठीक करता है और त्वचा को पहले जैसी बनाता है।

=) बादाम का तेल नाभि में लगाने के फायदे (badam ka tel nabhi me lagane ke fayde)

अगर बादाम का तेल रोज रात को नाभि में लगा कर सोते हैं तो इससे बालों का झड़ना ठीक होता है, होठों के फटने की समस्या को ठीक करता है और बॉडी को मॉइश्चराइज करता है, अगर इसका प्रतिदिन और लंबे समय तक उपयोग किया जाता है तो गर्मी के मौसम में यह हमारे स्किन को हाइड्रेट रखता है और शरीर की सूजन तथा पेट की समस्याओं को ठीक करता है।

 =} बादाम खाने के नुकसान (badam khane ke nuksan)

दोस्तों बादाम खाने के फायदे के बारे में हम पहले ही बता चुके हैं। अब अगर हम बादाम खाने के नुकसान के बारे में करें तो बादाम खाने से किडनी में स्टोन हो सकता है या जिनका स्टोन है उनको समस्या हो सकती है। क्योंकि बादाम के अंदर ऑक्सलेट की मात्रा ज्यादा होती है जिससे किडनी के रोगियों को ज्यादा परेशानी होती है।

इसके अलावा बदनाम खाने के नुकसान के अंतर्गत पेट फूलना, एलर्जी होना, होठों में सूजन होना, पोषक तत्वों का अवशोषण या ऑब्जर्व कम होना, एसिडिटी या आमाशय के अंदर एसिड रिफ्लक्स होना। आदि समस्याएं भी हो सकती हैं। क्योंकि बादाम के अंदर काफी मात्रा में फाइबर भी पाया जाता है।

  इसके अलावा अगर आप सूखे बादाम का सेवन करते हैं तो इससे गले में खराश पैदा होती है। जो की ओरल हेल्थ रिस्क को पैदा करती है। इसलिए बादाम ना तो अधिक मात्रा में खाएं और ना ही कम मात्रा में खाएं और हो सके तो बादाम को भिगोकर ही प्रयोग करें।

 =) बादाम किसे नहीं खाना चाहिए (badam kise nahi khana chahiye)

जैसा के पहले पहले बता दिया कि जिन लोगों को पथरी की समस्या है साथ ही साथ पाचन खराब है, वजन ज्यादा है और बादाम से एलर्जी वगैरा है उनको बादाम नहीं खाना चाहिए। क्योंकि बादाम आसानी से नहीं पचता है इसको पचाने में ज्यादा टाइम लगाना पड़ता है।

   बादाम के अंदर फाइबर काफी मात्रा में होता है जिस वजह से कई लोगों को आईबीएस की समस्या भी होती है इसलिए अगर आपको आईबीएस की समस्या है या आपका पेट अक्सर खराब रहता है तो आपको बादाम नहीं खाना चाहिए।

=) 1 दिन में कितने बादाम खाने चाहिए (ek din me kitna badam khana chahiye)

अति हर चीज की बुरी होती है वह आप बहुत कम करें या ज्यादा करें। ठीक यही नियम बादाम पर भी लागू होता है

 अगर आप सीमित मात्रा में बादाम का सेवन करते हैं तो इससे आपको सैकड़ो फायदे हो सकते हैं परंतु अधिक या कम मात्रा में बादाम खाने से आपको नुकसान या बिल्कुल ना के बराबर फायदा हो सकता है। 

  और रही बात एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए तो उसका उत्तर है एक दिन में कोई भी व्यक्ति नॉर्मली तीन से चार बादाम आराम से खा सकता है। आप यह लंबे समय तक भी खा सकता है परंतु ध्यान रहे जिनका पेट खराब रहता है उनको बादाम को भिगोकर खाना चाहिए और सुबह खाली पेट शहद मिलाकर खाना चाहिए।

इससे यह अच्छी तरीके से पच जाता है और इसके पोषके तत्वों का पेट में अवशोषण भी भली भांति हो जाता है।

=) यूरिक एसिड में बादाम खाना चाहिए (uric acid me badam khana chahiye)

जी हां यूरिक एसिड में बादाम को खा सकते हैं इतना ही नहीं बादाम तो हाई यूरिक एसिड के लेवल को कंट्रोल भी करता है। क्योंकि बादाम में काफी मात्रा में मैग्नीशियम, मैगनीज तथा विटामिन ए जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो की फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और हमको ताकत प्रदान करते हैं।

  इतना ही नहीं बादाम में अच्छी क्वालिटी के प्रोटीन तथा मिनरल्स भी पाए जाते हैं यह यूरिक एसिड को बढ़ाते नहीं बल्कि उसको मेंटेन करने का कार्य करते हैं। अगर आप भीगे बादाम का सेवन करते हैं तो इससे आपकी यूरिक एसिड की समस्या बढ़ती नहीं बल्कि घटती है।

 =) बवासीर में बादाम खाना चाहिए या नहीं (bavasir me badam khana chahiye)

जी हां बवासीर में बादाम खाना चाहिए क्योंकि बादाम में काफी मात्रा में फाइबर और कई प्रकार के अच्छे पोषक तत्व भी शामिल होते हैं। बवासीर में बादाम खाने से यह पोषण प्रदान करता है और डाइजेशन को ठीक करता है। साथ ही साथ अगर आप बादाम के तेल का भी सेवन करते हैं तो आपको कब्ज या गैस की समस्या नहीं होती है।

  बवासीर में बादाम खाने से बवासीर कंट्रोल में रहता है, ज्यादा बढ़ता नहीं है और अगर आप बादाम को भिगोकर कहाते हैं तो इससे आपको अन्य फायदों के साथ-साथ बवासीर के दर्द में भी आराम मिलता है।

=) बादाम का तेल ठंडा होता है या गरम (badam ka tel thanda hota hai ya garam)

बादाम और बादाम के तेल की तासीर गर्म होती है इसलिए अधिकतर लोग गर्मी में इसको नहीं खाते हैं अन्य जो जानकार लोग होते हैं वो भी इसको ना खाने की सलाह देते हैं। 

  जिन लोगों को कमजोरी होती है उनको भी यह सलाह दी जाती है कि बादाम का प्रयोग सर्दी में करें जिससे कि उनके शरीर में गर्मी बने रहे और उनका शरीर ताकतवर बना रहे। अगर आप गर्मी में बादाम या बादाम के तेल का प्रयोग करना चाहते हैं तो भीगे बादाम का प्रयोग करें और बादाम के तेल का कम से कम प्रयोग करें।

=) बादाम का भाव (badam price 1kg)

बादाम का भाव हर देश राज्य और स्थान के हिसाब से कम-ज्यादा और ऋतु के हिसाब से भी बदलता रहता है। यह जहां पर पैदा होता है वहां पर इसके भाव कम होते हैं और जहां पैदा नहीं होता है वहां पर इसके भाव थोड़े ज्यादा होते हैं। आमतौर पर 1 किलो अच्छे बादाम की कीमत मार्केट में 800 से लेकर 1000 या 1200 के बीच में होती है। 

 यह मार्केटिंग और उपलब्धता के ऊपर भी निर्भर करता है। अगर आप किसी ब्रांड का बादाम खरीदेंगे तो वह काफी महंगा पड़ेगा। अगर आप नॉर्मल किसी दुकान से खुला बादाम लेंगे तो वह आपको सस्ता पड़ेगा। यह आप अपने क्षेत्र में स्वयं जाकर देख और पूछ सकते हैं।

The End -

  आशा करते हैं दोस्तों की हमारे द्वारा बादाम खाने के फायदे (badam khane ke fayde), बादाम खाने से क्या होता है, बादाम खाने के फायदे और नुकसान(badam khane ke fayde aur nuksan) क्या है और 1 दिन में कितने बादाम खाने चाहिए के बारे में दी गयी जानकारी आपके स्वास्थ्य के लिए लाभदायक साबित होगी|